Vita Impex c’est également du conseil auprès de ses partenaires. De l’ouverture d’une enseigne à l’organisation de soirées à thèmes en passant par l’élaboration des différentes cartes, un accompagnement s’avère souvent nécessaire.
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Née en 1978, la fédération italienne des cuisiniers (FIC) est une association regroupant aujourd’hui 20 000 membres passionnés de cuisine dont le seul but est de promouvoir la cuisine, de faire des échanges culinaires et gastronomiques.
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La piadina est une spécialité culinaire italienne composée d’un feuillet à base de farine de froment, d’huile d’olive, de sel et d’eau, traditionnellement cuit sur un plat en terre cuite ou sur une plaque en métal ou en pierre. La feuille de pâte est repliée et peut être farcie avec des ingrédients sucrés ou salés.
Distributeur de produits alimentaires italiens, Vita Impex fête ses 25 ans. Fondée à Mulhouse par le restaurateur Antonio Passaseo, installée à Kingersheim depuis 1994, la PME familiale emploie aujourd’hui une vingtaine de personnes. Lire la suite…
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