Rosso Di Montefalco DOC

DOMAINE :
LUNGAROTTI

VIN :
ROSSO DI MONTEFALCO D.O.C.

CÉPAGE :
70% Sangiovese, 20% Merlot et 10% Sagrantino

AIRE DE PRODUCTION / VIGNOBLE :
Sur les collines à Torgiano dans l’Ombrie.

DEGRÉ D’ALCOOL :
14% vol.

CARACTÉRISTIQUES :
Belle rouge corsé, couleur rouge rubis avec des tons violet vif, arôme intense avec des notes de cacao et d’épices vertes, clous de girofle et de cannelle, et même les baies et confiture de prunes dans le goût final est harmonieux, avec des tanins, moelleux et a une acidité équilibrée et mûre, avec une finition persistant et modérément austère.

ACCORD AVEC LES METS :
Accompagne les viandes rouges rôties, le gibier ainsi que les crevettes en tempura, les sashimi, la charcuterie et les fromages.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
16° C