Nero D’Avola IGT

DOMAINE :
MABIS

VIN :
NERO D’AVOLA IGT SICILIA

CÉPAGE :
Nero d’Avola 100%

AIRE DE PRODUCTION / VIGNOBLE :
Sicile

DEGRÉ D’ALCOOL :
13.5% vol.

CARACTÉRISTIQUES :
Couleur: rouge rubis profond avec des reflets violets agréables.
Bouquet intense et enveloppant, avec des notes de fraise et de grenade sauvage.
Goût doux et velouté, avec des tanins soyeux.

ACCORD AVEC LES METS :
Accompagne les risotto, plats de pâtes cuites, les viandes rouges, l’agneau et le fromage. Avec sa structure agréable et intense en arôme, le Nero d’Avola est parfaitement adapté à un plat de la cuisine sicilienne, spaghetti alla Norma avec des aubergines.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
16° à 18° C