Sélection de vins – Sardaigne
Dorgali
En 1953, sur la côte orientale de la Sardaigne, un groupe d’agriculteurs fonde la cave Dorgalesi Dorgali.
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Grâce à une croissance constante, depuis plus d’un demi-siècle, c’est une des plus importantes du monde du vin sarde.
Aujourd’hui, la cave Dorgali affronte un nouveau défi : la création d’un nouveau projet pour optimiser la production par la promotion de la culture, de l’histoire et des traditions du territoire.
Le principal protagoniste est le Cannonau, c’est la région viticole principale de ce cépage dans ce domaine pour ses particularités climatiques et son caractère variatali qui peut exprimer beaucoup. Il est moins connu et n’est pas encore pleinement exploité.Santadi
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