Rubizzo IGT

DOMAINE :
ROCCA DELLE MACIE

VIN :
RUBIZZO I.G.T.

CÉPAGES  :
Sangiovese 95%, Merlot 5%.

AIRE DE PRODUCTION / VIGNOBLE :
Raisins provenant exclusivement des fermes de Rocca Delle Macie en Toscane.

CONSERVATION :
5 à 6 ans.

CARACTÉRISTIQUES :
De couleur rouge rubis brillant avec des reflets violacés.
Son bouquet intense et agréablement vineux, offre des senteurs de petits fruits des bois. En bouche il est rond avec une bonne texture suivi d’une longueur en bouche intéressante.

ACCORD AVEC LES METS :
Idéal tout au long du repas, ce vin accompagne en particulier les pâtes, les viandes rouges et blanches, les plats relevés, les fromages en fin de repas.

BOUTEILLES PRODUITES :
Production non limitée ( LT 0.75 X 6 )

RÉCOMPENSE POUR LE MILLÉSIME 2003 :
– L’obtention des 3 Grappes du guide ‘‘DUEMILAVINI 2005’’.
– L’obtention d’1 Verre du guide ‘‘GAMBERO ROSSO 2005’’.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
16° à 18° C