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Zibibbo de Sicile IGT

DOMAINE :
CANTINE BUFFA DAL 1931

VIN :
ZIBIBBO VINO LIQUOROSO I.G.T.

CÉPAGE :
Zibibbo ( Moscato di Alessandria ) 100%.

AIRE DE PRODUCTION / VIGNOBLE :
Sur les vignobles de Pantelleria en Sicile.

CONSERVATION :
5 ans et plus.

CARACTÉRISTIQUES :
Ce vin de couleur jaune orangé présente de beaux reflets ambrés. Son bouquet est complexe de senteurs de confiture de fruits exotiques, fleurs et épices. En bouche il est doux et velouté avec un long final. Il est élevé en barrique de rouvre de Slavonie pendant 1 an avant d’être affiné en bouteille.

BOUTEILLES PRODUITES :
Production limitée. ( LT 0.50 X 6 )

ACCORD AVEC LES METS :
Il se marie parfaitement avec des fromages à pâte molle ou avec des desserts comme un mille feuille à l’ananas et une glace au yaourt.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
14° C

 

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