Valle Cupa IGT

DOMAINE :
APOLLONIO

VIN :
VALLE CUPA IGT.

CÉPAGES :
50% Negramaro – 50% Primitivo

MILLÉSIME :
2003

DEGRÉ D’ALCOOL :
14.5% vol.

AIRE DE PRODUCTION / VIGNOBLE :
Dans la région des Pouilles.

CARACTÉRISTIQUES :
Couleur rouge rubis foncé, au nez il a un parfum de fruits rouges mâtures, de terre mouillée, de clou de girofle, vanille, cuir et réglisse.
En bouche, il est chaud et moelleux, avec des tannins équilibrés.
Il a une fraicheur plaisante et une bonne sapidité. Très plaisant au final.

ACCORD AVEC LES METS :
Accompagne parfaitement les plats à base de gibier, de viandes rouges ainsi que les fromages affinés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
18° C