Orvieto Abbocato DOC

DOMAINE ::
ROCCA DELLE MACIE

VIN :
ORVIETO CLASSICO ABBOCCATO D.O.C.

CÉPAGES:
Trebbiano toscano ( Procanico ) 50%, Verdello 20 %,
Grechetto-Drupeggio 10%, Malvasia Toscana 10%.

AIRE DE PRODUCTION / VIGNOBLE :
Raisins sélectionnés, provenant d’exploitations situées au coeur de la région de L’Orvieto Classico en Toscane.

CONSERVATION :
2 ans

CARACTÉRISTIQUES :
D’une belle couleur jaune brillante avec des reflets verts brillants. Son bouquet persistant est intensément fruité.
En bouche il se présente aromatique, demi-doux et demi-sec grâce à son adjonction de 1% de sucre résiduel.

ACCORD AVEC LES METS :
Excellent en apéritif ou avec les crustacés, viandes blanches, le poisson en sauce ou encore certains antipasti ou fritures.

BOUTEILLES PRODUITES :
Production non limitée ( LT 0.75 X 6 )

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
10° à 12° Co.fr