Lacrima Di Morro d’Alba DOC

DOMAINE :
ERCOLE VELENOSI

VIN :
LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC

CÉPAGES :
100% Lacrima di Morro

AIRE DE PRODUCTION / VIGNOBLE :
Sur des terrains composés pour la plupart de sols argileux

CONSERVATION :
8 ans et plus pour une excellente année.

CARACTÉRISTIQUES :
Rouge rubis intense avec des reflets violacés. Son parfum est élégant et rappelle la fraise, la cerise, la myrtille et la violette. En bouche, la structure est épaisse, riche d’arômes et de tannins avec un rappel de lychee. Son goût plein et persistant  le rende immédiatement plaisant. Il présente un caractère particulier et unique, belle persistance.

ACCORD AVEC LES METS :
On le conseille agréablement avec du gibier comme une selle de biche et tagliatelle à la farine de châtaigne ou encore avec un magret de canard rôti aux griottes et risotto aux marrons.

BOUTEILLES PRODUITES :
40 000 (0.75 LT X 6 )

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
14-16°C