Elfo Rosato IGT

DOMAINE :
APOLLONIO

VIN :
ELFO DEL SALENTO ROSATO I.G.T.

CÉPAGES :
80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera

DEGRÉ D’ALCOOL :
12% vol.

AIRE DE PRODUCTION / VIGNOBLE :
Dans la région des Pouilles.

CARACTÉRISTIQUES :
Couleur rose ancien tendant vers le cerasuolo.
Son aspect est limpide. Au nez, il est intense et persistant, suffisamment fin rappelant la cerise et la confiture de prune.
Son goût est sec, frais et savoureux.

ACCORD AVEC LES METS :
Accompagne parfaitement les antipasti, les pizzas et les plats légers de viandes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
8° – 10° C