Dulcis Vino Liqueoroso

DOMAINE :
LUNGAROTTI

VIN :
DULCIS VINO LIQUOROSO

CÉPAGE :
Trebbiano, Malvasia.

AIRE DE PRODUCTION / VIGNOBLE :
Sur des terrains pour la plupart argileux et calcaires à Torgiano dans l’Ombrie.

CONSERVATION :
6 ans et plus.

CARACTÉRISTIQUES :
De couleur ambré et brillant. Son bouquet fruité s’ouvre sur des notes de tilleul, d’abricot et de fruits sec. En bouche il est épais avec une belle puissance aromatique avec des tons de miel et noix amer. Il est élevé 4 ans en fûts de rouvre et affiné environ 1 an en bouteille. Ce ‘‘ Vin de Paille ’’ est une des spécialités de la région.

ACCORD AVEC LES METS :
Il se marie le plus souvent avec des cantuccini en guise de dessert ou encore avec des pâtisseries avec de la pâte d’amade.

BOUTEILLES PRODUITES :
( LT 0.75 X 6 )

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
16° C