Don Camillo IGT

DOMAINE :
FARNESE

VIN :
DON CAMILLO I.G.T.

CÉPAGES :
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%

AIRE DE PRODUCTION / VIGNOBLE :
Sur la zone d’Ortona dans les Abruzzes.

CONSERVATION :
4 à 5 ans

CARACTÉRISTIQUES :
Vin de couleur rouge grenat intense avec des senteurs bien mélangées entre elles. En bouche il est chaud, élégant et tannique. Au final on retrouve son moelleux. C’est sûrement la version moderne; du Sangiovese de la province de Chieti unit au Cabernet Sauvignon, avec un passage de 6 mois en barrique.

ACCORD AVEC LES METS :
Il s’accompagne avec les plats importants de viandes rouges, gibiers et fromages.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
16° à 18° C