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Imperiale brut

DOMAINE
VILLA RINALDI

DÉNOMINATION
IMPERIALE BRUT

CÉPAGE
100% Pinot Noir

DEGRÉ D’ALCOOL
13% vol.

AIRE DE PRODUCTION / VIGNOBLE
Raisins provenant de vignobles de Pinot Noir dans la région du Trentin-Haut-Adige.
La plus noble cuvée de pinot noir à la pureté orchestrée par Villa Rinaldi. Fille des choix les plus stricts dans le vignoble, donner aux amateurs de bulles un millième d’exécution impeccable. Il est affiné 30 mois sur ses lies puis 8 mois en barriques de bois provenant du massif central français. Dégorgement à la volée.

CARACTÉRISTIQUES
Perlage persistant et serré qui délivre très fin au palais. Impact olfactif très fin avec une texture principalement florale d’aubépine, de banane et de nobles souvenirs de croissants.

ACCORD AVEC LES METS
Destiné aux amateurs du grand pinot noir, parfait à table.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servir dans un verre tulipe en cristal à une température d’environ 6° C

 

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